揚げ出し豆腐の明太子クリーム
keimama @cook_40025910
お酒のおつまみにもピッタリの揚げ出し豆腐です。
オーブンで焼くので，衣は小麦粉にしました。
このレシピの生い立ち
今年のお正月に義妹の家に行って御馳走になりました。
我が家の呑ん平が大喜びしていたので，再現してみました。
チコちゃんごちそうさまでした♪
揚げ出し豆腐の明太子クリーム
お酒のおつまみにもピッタリの揚げ出し豆腐です。
オーブンで焼くので，衣は小麦粉にしました。
このレシピの生い立ち
今年のお正月に義妹の家に行って御馳走になりました。
我が家の呑ん平が大喜びしていたので，再現してみました。
チコちゃんごちそうさまでした♪
作り方
- 1
明太子は皮を除き，生クリーム，マヨネーズと合わせておきます。
-
- 2
豆腐は水を切り，小麦粉を軽くまぶし，余分な粉を取ってサラダオイルで揚げます。
-
- 3
揚がったら豆腐の油を切り，クッキングシートにのせます。
明太子クリームを上にのせ200度のオーブンまたはトースターで焼きます。
クリームが固まってきたら完成です。
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