
ツナとトマトのサラダ
トマトが沢山食べられます。
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伯母のオリジナルサラダ
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レッドオニオンを薄切りにして、水にさらす。
トマトを8つにくし切りし、ヘタを取り、更に横半分に切り、一口大の大きさに。
よく洗った大葉を、幅5mmの千切りにする。
ツナ缶の油をよく切る。
(1)の水気をよく絞り、(2)~(4)と一緒に大き目のボールへ。
マヨネーズ、黒胡椒、和風ドレッシングを加え、よく混ぜて出来上がり。
水っぽくなるので、食べる直前に作るようにします。 ツナ缶は、ノンオイルより、油漬けの方がドレッシングがよく馴染んでおいしいです。
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