おからにめんつゆと牛乳をかけ、しみこませておく。

１にたまごと小口切りのネギを入れぐるぐる混ぜる。お好みで砂糖も入れる。（入れた方がおいしいです）

ちくわはうすく切る。

フライパンに油をしき、たまごを入れ、炒り卵にする。

粗熱が取れたらとちくわ・ヨーグルト・マヨネーズを入れて和える。

器に盛ってできあがり。