栗とさつまいものパンプディング
カマッチョ・ママ @cook_40021454
残り物のパンがとっても美味しいおやつになります。
このレシピの生い立ち
さつまいも、パン、卵、牛乳が入っているので朝食にもなります。残り物で作りましたが栗が入っているので秋らしく豪華な感じ♪もちろん栗が無くても美味しい♪♪
栗とさつまいものパンプディング
残り物のパンがとっても美味しいおやつになります。
このレシピの生い立ち
さつまいも、パン、卵、牛乳が入っているので朝食にもなります。残り物で作りましたが栗が入っているので秋らしく豪華な感じ♪もちろん栗が無くても美味しい♪♪
作り方
- 1
さつまいもと栗をシロップで煮る。さつまいもが柔らかくなったら、火を止めブランデーを加える。次にパンを加えシロップを全てしみこませる。
-
- 2
ココット型に①を等分に入れ、その上に卵・牛乳を良く混ぜて、加える。
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- 3
１７０度位に熱したオーブンで１５分位焼く。（オーブンにより多少時間設定が変わりますので追加焼きする様に設定して下さいね）
出来上がりに粉砂糖をふります -
コツ・ポイント
さつまいもをシロップ煮するのがポイントです。残りのシロップはパンにしみこませるので無駄なく美味しい！！
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