白菜を茹でる。

厚揚げは小さく刻む。ツナは油を切ってほぐす（油はとっておく）。

２を合わせて塩・こしょうで味付けをする。

茹でた白菜で３を巻く。白菜に数ヶ所穴を開ける。

だし、砂糖う、酒、醤油を合わせて４を鍋に入れて煮る。ツナ缶の油を加える。

煮えたら出来上がり。