大葉をみじん切り、ベーコンも好きな大きさに切っておく。
フライパンに油（卵用）をひき、溶いた卵を入れる。半熟ぐらいでお皿に取っておく。

次は同じフランパンでベーコンを炒める。お好みの焼き具合になったら卵を同様にお皿に取っておく

フライパンにマヨネーズを入れご飯を入れる。マヨネーズが全体に行きわたるように手早く混ぜ、だしの素・塩コショウを入れる。

次に大葉を入れて混ぜ、卵・ベーコンをフライパンに戻す。

全部が混ざりきれていない頃に強火にし、しょうゆをフライパンの縁から入れて、ザッと混ぜて出来上がり～★