タコの簡単サラダ♪

bethkota
bethkota @cook_40028027

調理時間5分かけられるかなぁ!?って位。なんて事無いけど、ぱぱっとすぐに作れるからお酒の肴に便利です☆
このレシピの生い立ち
3色豆が使いたかったから(^-^;)タコマリネをアレンジしました!?

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材料

2人分
  1. たこ 足1本
  2. きゅうり 1/2~1本
  3. 1パック
  4. 少々
  5. オリーブオイル 適宜
  6. 白ワインビネガー 適宜
  7. (↑無ければお酢やレモンで代用)

作り方

  1. 1

    タコときゅうりを適当な大きさに切る。きゅうりをボウルに入れ塩を振ってちょっともむ。塩がなじんだらタコを投入し合わせる。

  2. 2

    そこへ3色豆(100円位でパックで売ってるヤツ)投入。 

  3. 3

    オリーブオイルと白ワインビネガーを少量振り入れ混ぜ混ぜ☆味を整えたらもう完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

洋食の日には酸味抑え目、和食デーではちょいすっぱめにすると他のお料理とバランスが良いかも。なんて事無いレシピですが酒の肴にぱぱっと作れて便利。
黒胡椒を挽くのもお薦めです。

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bethkota
bethkota @cook_40028027
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毎晩4~5品のおかずを作ってます(^-^;)たまに親子に間違われてしまう歳の離れた旦那さまと毎日晩酌しながらのご機嫌な晩御飯(⋒‿⋒。)『美味しい♡』と言ってもらうためにもクックは欠かせません♪(゚∇^*)皆様どうぞよろしう(*´ー`)♫♬メキシコの旅日記をいつの日か掲載したいと思ってます。。。
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