サウザンドレッシングのような感じですが、柿のおかげで、とても自然な甘さと色。お野菜はお好みで。
このレシピの生い立ち
柿を入れたサラダはよく食べていたのですが、ドレッシングにしたらどうだろう？と挑戦。旬の甘い柿のおかげで、砂糖要らずの優しいドレッシングになりました。