豚肉の柔らか蒸しガーリックマヨソース添え
monemaruku @cook_40018669
シンプルな味付けで、肉のうまみを存分に味わってキャベツやかぼちゃに肉汁がしっくりしみ込みます (｡･_･｡)ﾉソースに入れるにんにくは一緒に蒸して、甘味を引き出します！！
豚肉の柔らか蒸しガーリックマヨソース添え
シンプルな味付けで、肉のうまみを存分に味わってキャベツやかぼちゃに肉汁がしっくりしみ込みます (｡･_･｡)ﾉソースに入れるにんにくは一緒に蒸して、甘味を引き出します！！
作り方
- 1
ボールに豚肉を入れ、塩、こしょうオリーブオイルを入れ混ぜます。
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- 2
キャベツは適当な大きさに切り、かぼちゃは皮つきのまま厚さ1cmに切ってから、長さ半分に切る。ボールにキャベツを敷き、かぼちゃ、【1】、にんにくをのせ蒸し器に入れ10～12分蒸します。
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- 3
【2】で蒸したにんにくをボールに入れ、つぶしてなめらかになったら、マヨネーズとレモン汁を加え混ぜ合わせソースを作ります。
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- 4
器のかぼちゃ、キャベツ、豚肉を盛り合わせ、ソースを添えて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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