ごぼうはマッチ棒位の大きさにカットし水にさらす。

塩を加えた鍋で、ごぼうとパスタを柔らかくなるまで茹でる。

茹で上がったごぼうとパスタは、ツナと和えて置く。

バターで玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。粉を加え2分炒める。

牛乳を少しづつ加えながら、ホワイトソースを作る。ナツメグや塩を加え味を調える。

ホワイトソースの半量をごぼうとパスタに和え混ぜる。

耐熱容器にパスタなどを移し、残りのホワイトソースをかけ、とろけるチーズを散らす。190℃のオーブンで約20分焼く。