セロリのバルサミコ炒め

セロリのバルサミコ炒め

LEI @cook_40029230

友だちに教えてもらった味付けを、セロリで試してみました。ビールのお供にもなります。
このレシピの生い立ち
お料理苦手を自称する友だちが教えてくれただけあって、超簡単です。

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友だちに教えてもらった味付けを、セロリで試してみました。ビールのお供にもなります。
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お料理苦手を自称する友だちが教えてくれただけあって、超簡単です。

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材料

4人分

セロリ 1本
バルサミコ酢大さじ1
醤油大さじ1
油大さじ1

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作り方

1

セロリを切る。茎の方は3～4センチの短冊切りに、葉の方は小口切りに
2

フライパンに油を敷き、十分に温まったらセロリを炒める。セロリが油に馴染んだら、醤油とバルサミコ酢を投入
3

煎るような感じで汁気を少し飛ばして食卓へ

コツ・ポイント

特にコツは要りません。野菜ならだいたい何でもこの味付けに馴染みます。大根の葉っぱ、いんげん、冷凍さといも、玉ねぎなどなど、いろいろ試してみてください。

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LEI @cook_40029230

2005/12/02 13:03に公開

夫と子ども3人（高1♀、小5♂、小4♂）の5人家族です。ただいま5人で1日2000円縛りの実験中。