とろ～り★ほたてとベーコンのキッシュ風★

Name: とろ～り★ほたてとベーコンのキッシュ風★
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほたて（缶詰） 1缶（４５ｇ）; ベーコン 4枚; 玉ねぎ 1/4個; たまご 3個（卵黄3個・卵白2個）; 生クリーム １０ml; 豆乳（牛乳） ５０ml; パルメザンチーズ 適量; 塩・胡椒 適量; 小麦粉 大さじ1/2

ハニーキャラメルラテ @cook_40031193

卵をたっぷり使って家にある材料でおかずを一品作ってみました＾＾豆乳＋生クリーム効果で食感はとろ～りとした感じに仕上がりました！！ほたての味もよく出てましたよ＾＾
このレシピの生い立ち
お家にある具材で何かできないかな…と

とろ～り★ほたてとベーコンのキッシュ風★

ハニーキャラメルラテ @cook_40031193

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材料

4人分

ほたて（缶詰） 1缶（４５ｇ）
ベーコン 4枚
玉ねぎ 1/4個
たまご 3個（卵黄3個・卵白2個）
生クリーム１０ml
豆乳（牛乳）５０ml
パルメザンチーズ適量
塩・胡椒適量
小麦粉大さじ1/2

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作り方

1

ベーコンは0.7mm幅に切り、玉ねぎは薄切りし、フライパンにバターをひき玉ねぎからよく炒めます。ベーコンも入れ炒めたら小麦粉（大さじ1/2）を回しいれます。また、パルメザンチーズ・塩・胡椒で調味します。
2

生クリーム・豆乳・卵をボールに混ぜ合わせておき、①を入れあわせます。
3

耐熱性の器（２～３cmの深さ）に②を流し入れて、オーブン２００℃7分間で焼きます。表面がパリッとしたら出来上がりです！！