牛乳はちみつプリンとココアシロップ
甘みを抑えたプリンにシロップがとても良く合います。お子様には、ちょっと苦めのココアシロップよりメープルシロップがお勧め。
このレシピの生い立ち
はちみつを使った簡単なデザートが作りたくて、考えました。
レモンのはちみつはさっぱりしてて、私のこだわり^^。
お好みで、れんげのはちみつなど、色々変えるのも楽しいと思います。
注意＊1歳未満のお子様には、蜂蜜はダメですよ＊
牛乳はちみつプリンとココアシロップ
甘みを抑えたプリンにシロップがとても良く合います。お子様には、ちょっと苦めのココアシロップよりメープルシロップがお勧め。
このレシピの生い立ち
はちみつを使った簡単なデザートが作りたくて、考えました。
レモンのはちみつはさっぱりしてて、私のこだわり^^。
お好みで、れんげのはちみつなど、色々変えるのも楽しいと思います。
注意＊1歳未満のお子様には、蜂蜜はダメですよ＊
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳400ｍｌをボールに入れて、はちみつ小さじ4を溶かす。（メモ参照＾＾）なべで、そうっと温めながら溶かしても良いです。
- 2
小さじ3程度のお湯で、ゼラチンを溶かす。
- 3
1の牛乳を良くかき混ぜながら、溶けたゼラチンを入れてゆく。
- 4
ココットなどの器４個に、3の牛乳を分け入れる。
器にラップをして、冷蔵庫で、30～40分冷やす。
牛乳はちみつプリンは、これで完成。 - 5
＊の材料を合わせ、良く混ぜて、ココアシロップを作る。
- 6
4の牛乳はちみつプリンに6のココアシロップを、お好みでかけて、いただきます。
●ココアシロップは、少し苦みが残りますので、小さいお子様には、市販のメープルシロップがお勧めです。
コツ・ポイント
はちみつは、溶けにくいので次のようにすれば良いと思います。
はちみつ：小さじ4、ボールの牛乳：小さじ4を、別の器に入れて、良くかき混ぜると溶けてくるので、これをボールの牛乳に戻し、混ぜ合わせます。
手順5で、ココアも最初は溶けにくいですが、良くかき混ぜているうちに、とろりとしてきます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
