☆シイラ（まびき）のジューシーフライ☆
銀杏♪ @cook_40030765
新鮮で身が厚くてぷりぷりした「シイラ」を見つけると、必ず食卓に上がる一品。
新鮮なだけあって、ジュワッとジューシーでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ダンナの大好物。「シイラ」という魚なのですが、こちらの地方では「まびき」という名前で出て～い～ます～♪♪白身魚のフライをする時は、必ずシイラを使ってます☆
☆シイラ（まびき）のジューシーフライ☆
新鮮で身が厚くてぷりぷりした「シイラ」を見つけると、必ず食卓に上がる一品。
新鮮なだけあって、ジュワッとジューシーでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ダンナの大好物。「シイラ」という魚なのですが、こちらの地方では「まびき」という名前で出て～い～ます～♪♪白身魚のフライをする時は、必ずシイラを使ってます☆
作り方
- 1
シイラに塩こしょうして、しばらくおいておく。
- 2
パン粉にパセリを混ぜ合わせる。（好みでパルメザンチーズもどうぞ♪）
- 3
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
油であげて、出来上がり♪
熱々出来立てをどうぞ～～♪ジューシーでんっまい！です
コツ・ポイント
シンプル・イズ・ベストな魚のフライ。簡単で本当においしいです♪シイラを見かけたら、ぜひお試しあれ♪☆タルタルソース・お醤油・ソースどれで食べてもお勧め♪
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