クリスマスカラーでチーズケーキ☆
レンバス @cook_40017626
紅玉の赤とアボカドの緑☆
クリスマスカラーでチーズケーキを作ってみました！
えっ！アボカド？？
なんて言いながら、皆でわいわい楽しんで食べてみてくださいね(^^♪
★薄力粉の配合を変えました
このレシピの生い立ち
クリスマスカラーのチーズケーキを焼きたかったので身近にあった紅玉とアボカドを使ってみました。
クリスマスカラーでチーズケーキ☆
紅玉の赤とアボカドの緑☆
クリスマスカラーでチーズケーキを作ってみました！
えっ！アボカド？？
なんて言いながら、皆でわいわい楽しんで食べてみてくださいね(^^♪
★薄力粉の配合を変えました
このレシピの生い立ち
クリスマスカラーのチーズケーキを焼きたかったので身近にあった紅玉とアボカドを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★クリームチーズと卵は室温にしておく。★アボカドは皮を剥いて、８切れ分カットする。★底の取れるタルト型の底にクッキングペーパーを敷き、周りにバターをぬっておく。
- 2
紅玉は芯を取り、皮はそのままで８切れのくし形にカットし、砂糖と赤ワインを加えて１０分ほど煮る。（写真はりんご３個分で煮たものです）
-
- 3
クリームチーズはクリーム状にねり、砂糖とよく混ぜたら、卵、生クリーム、レモン汁、バニラエッセンスとふるった薄力粉を混ぜておく。
-
- 4
タルト型かパイ皿に５を流し入れ、紅玉とアボカドを交互にのせる。★底の抜けるタルト型を使っているので底をホイルで包みました。
-
- 5
湯煎にして、１６０℃のオーブンで２５分ほど焼く。
★温度や時間は各自のオーブンで調節してください。★クリスマスリースにも見えたりして(*^^)v -
コツ・ポイント
★材料と作り方を変えました。
色を奇麗に出したかったので湯煎、低温で焼いています。
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