エビピラフ

ひーごん
ひーごん @cook_40030516

冷凍庫の主、ミックスベジタブルが活躍します!お子様とのランチにちょうどいいです♪
このレシピの生い立ち
高森洋子さんのスピードクッキングをちょっとアレンジしました。

エビピラフ

冷凍庫の主、ミックスベジタブルが活躍します!お子様とのランチにちょうどいいです♪
このレシピの生い立ち
高森洋子さんのスピードクッキングをちょっとアレンジしました。

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材料

4~5人分
  1. 3合
  2. 3合強
  3. むきエビ 200g
  4. ミックスベジタブル 100g
  5. コンソメ(砕く) 3個
  6. バター 45g

作り方

  1. 1

    大フライパンでバターを溶かし、米とミックスベジタブルを炒める。

  2. 2

    米が透明になってきたらエビを入れて軽く炒め、水とコンソメを入れ、インダクションレンジ8。沸騰したら3に落として12分。

  3. 3

    よくかき混ぜてから、もう一度フタをして10分蒸らす。

コツ・ポイント

具はなんでもあるものをいれましょう!
仕上げにパセリを散らすときれいです。

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ひーごん @cook_40030516
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料理は超苦手!そんな私でも作れる、『簡単、格安、おいしい』レシピをのせています。blogはこちらhttp://himeworld.jugem.jp/
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