キャベツとリンゴとレーズンのサラダ
まみごろう @cook_40021554
キャベツの大量消費と娘の便秘解消のために！
このレシピの生い立ち
ネットで野菜を買ったら、おまけに巨大な紫キャベツをもらったので。
はなまるマーケットでリンゴが便秘に効くというのを見たので、ヨーグルトとマヨネーズであえて、さらに効果アップを狙いました。
キャベツとリンゴとレーズンのサラダ
キャベツの大量消費と娘の便秘解消のために！
このレシピの生い立ち
ネットで野菜を買ったら、おまけに巨大な紫キャベツをもらったので。
はなまるマーケットでリンゴが便秘に効くというのを見たので、ヨーグルトとマヨネーズであえて、さらに効果アップを狙いました。
作り方
- 1
ニンジン（千切り）・タマネギ(薄切り）は塩(分量外）を振っておいておく。
キャベツは大きめの千切り。
リンゴはイチョウ切り。 - 2
ドレッシングの材料をすべて合わせておく。
- 3
ニンジンとタマネギの水気を切り、キャベツ、リンゴ、レーズンと合わせる。
- 4
３ を ２ のドレッシングであえて、冷蔵庫で冷やして、完成！
（キンキンに冷やしたほうがおいしいです。）
コツ・ポイント
新鮮なシャキシャキキャベツで作るとＧＯＯＤ！ キュウリやハムなどを加えるとボリュームアップしますね。
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●○リンゴが主役のさっぱりマヨさらだ○● ●○リンゴが主役のさっぱりマヨさらだ○●
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