はんぺんとかぼちゃのごまサラダ♪
めっぐ～ @cook_40022554
写真が悪くてスミマセン。毎度の簡単レシピ。黒ごまが香ばしいアクセントになってます。甘さが控えられるので、男の方でもいけるかな？
このレシピの生い立ち
いつも「かぼちゃはおかずにならない！」とぼやいているとーちゃんに、なんとかおかずとして認めさせようと、作ってみました。
はんぺんとかぼちゃのごまサラダ♪
写真が悪くてスミマセン。毎度の簡単レシピ。黒ごまが香ばしいアクセントになってます。甘さが控えられるので、男の方でもいけるかな？
このレシピの生い立ち
いつも「かぼちゃはおかずにならない！」とぼやいているとーちゃんに、なんとかおかずとして認めさせようと、作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃを2㎝角に切り、皿に並べて（ラップなし）2分半電子レンジでチン。皿の内側と外側のかぼちゃを入れ替え、再度2分半レンジに。
- 2
はんぺんを2㎝角に切り、サラダ油を薄くひいたフライパンで、こんがり焼き色がつくまで、両面焼く。
- 3
ボウルに①と②を入れ、マヨネーズ、ごま、塩、コショウをいれ、混ぜあわせる。（お好みで味は調節してください。）茹でブロッコリーを彩りに添えて、お皿に盛って、できあがり～♪
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジの機種によって、火通りが違うので、様子を見てください。
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その他のレシピ
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