マーブルクッキー（上新粉）
小麦粉・卵・乳製品アレルギー
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０度にあたためておく。
- 2
＜プレーン＞
①上新粉・ベーキングパウダーはよくまぜておく。
②柔らかくしたマーガリに砂糖を加えて、よーくすり混ぜる。
③②に①を加えて手で混ぜていき、水（２０ｃｃ位かな？）を加えてまとめていく。少し手に生地がつくくらい。 - 3
＜ココア＞
①上新粉・ベーキングパウダ・ココアをよくまぜておく。
②柔らかくしたマーガリに砂糖を加えて、よーくすり混ぜる。
③②に①を加えて手で混ぜていき、水（２０ｃｃ位かな？）を加えてまとめていく。少し手に生地がつくくらい。 - 4
２と３を持ちやすい量に等分する。１つ分をプレーン・チョコを手の上で重ねて軽くのばす。半分に割って重ねて軽くのばす。
棒状に丸めて、ちぎって天板において、軽くおしつけてオーブンで焼く。
※薄いと１０分くらい、厚い（８ミリくらい）と１８～２０分くらいです
コツ・ポイント
マーガリンは、よーくホイップしてください。生地の薄さによって食感が変わります。
厚めー外がカリカリで中がしっとり。（次の日は、しっとりしてます）
薄めーカリカリ
つくれぽ
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