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*大人のあっさりミートスパ*-レシピのメイン写真

*大人のあっさりミートスパ*

sennes
sennes @cook_40031393

友達と一緒に作ったパスタ。やっぱりミートソース★でもあっさりで大人風味!
このレシピの生い立ち
友達の家でランチを作る時に、ひき肉がたくさんあったのと、トマトがたくさんあったので作りました。トマト缶がなくても出来て、あっさりしていたのでお勧めですよ♪

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材料

  • トマト 3個~5個
  • ひき肉 300g
  • たまねぎ 1個~2個
  • ケッチャップ 大さじ 1杯
  • ウスターソース 小さじ 1杯くらい
  • 塩・コショウ 少々
  • バター 大さじ 2杯くらい
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作り方

  1. 1

    トマト・たまねぎをみじん切りにしてする。
    (お好みで人参やきのこもOK)

  2. 2

    熱したフライパンにたっぷりのバターを入れ、たまねぎをいためる。たまねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れる。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、トマトを入れてる。トマトから汁が出るので出てきたら、ケチャップ・ウスターソースを加える。

  4. 4

    塩・コショウで味を調えて、薄いようならケチャップを足す。

  5. 5

    茹で上がったパスタにかけてる。

    *パスタは3の時位から茹でるとGOODです。

コツ・ポイント

パスタを茹でる時、時間より少し早めに火を止めてそのままにしておくと、お湯の余熱で茹ります。ちょうどよいアルデンテになるし、おすすめ★

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sennes
sennes @cook_40031393
2007/02/03 05:32に公開
ちいさい頃から料理大好き♪手の込んだものから簡単なものまで作ってます。
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このレシピのキーワード

ひき肉 トマト バター 玉ねぎ ケチャップ

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