カボチャと豚肉のにんにくしょうゆ炒め
いぶママ @cook_40030251
カボチャ嫌いの人に…。
このレシピの生い立ち
カボチャ嫌いのパパになんとか食べさせようと、いろいろ入れてるとおいしくなりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は4～5ｃｍの長さに切っておく。
カボチャは薄切りにする。
豚バラとカボチャ以外の材料をすべて合わせておく。 - 2
豚バラ肉を炒める。
豚バラの油が出てきたら、お皿にうつす。 -
- 3
フライパンに残った豚バラの油で、カボチャをこんがり焼く。
-
- 4
お皿にとっておいた豚バラ肉をもどし、かぼちゃとあわせる。
- 5
あわせておいた調味料をいっきに入れて味をからませる。
- 6
できあがり。
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コツ・ポイント
塩・こしょうは多めに入れると、ビールなどのあてにもなり、ご飯もすすみます。
かなり、濃い味なのでサラダ菜やキャベツなどの生野菜を添えるようにしています。
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