*お手軽とりそぼろ丼*
maman27 @cook_40031482
ちょっと忙しい時、鶏ひき肉と玉ねぎがあればスグにできちゃいますょ(´ｍ｀）
このレシピの生い立ち
オットのお弁当にトッピングなしで作っていたのですが、オットもアタシも辛党なのでコチジャンを追加…子供のために温玉を追加…しているうちに、こんなカンジになりました。
*お手軽とりそぼろ丼*
ちょっと忙しい時、鶏ひき肉と玉ねぎがあればスグにできちゃいますょ(´ｍ｀）
このレシピの生い立ち
オットのお弁当にトッピングなしで作っていたのですが、オットもアタシも辛党なのでコチジャンを追加…子供のために温玉を追加…しているうちに、こんなカンジになりました。
作り方
- 1
フライパンに油大さじ１を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、透き通ってきたら鶏ひき肉を加えて、更に炒めます。
- 2
鶏ひき肉の色が変わったら、☆を全て加えて水分を飛ばしていきます。飛ばしすぎるとパサつくのでほどほどに…。
- 3
ほかほかゴハンの上にかけて完成です(≧∇≦)ｂ
お時間があれば、お好みでトッピングをどうぞ！
コツ・ポイント
我が家のトッピング順序は、ゴハン→ちぎった焼きのり→とりそぼろ→温玉→小ネギです。時間がない時はゴハン→とりそぼろ…だけ。
お好みでコチジャンを添えて、どぅぞ召し上がれ♪
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