パン耳は2cm幅に切ってすりおろしたにんにくをまぶしておく。サニーレタス、ハムは食べやすい大きさに切る。

熱したフライパンにサラダ油を敷き、パン耳を炒める。

炒めたパン耳、サニーレタス、ハム、●印の調味料をボウルに入れ和える。