簡単・おいしい・生チョコ♪
生チョコ、初めて作りました。こんなに簡単だったとは・・・。
このレシピの生い立ち
生協のカタログに書いてあったレシピ。
でも子どもも食べるのでリキュールはちょっと控えめに作ってみました（本当は３０ｍｌでした）。
全く入れないのも作ってみたけど、固くなっちゃった～。(それも美味しかったけど）
簡単・おいしい・生チョコ♪
生チョコ、初めて作りました。こんなに簡単だったとは・・・。
このレシピの生い立ち
生協のカタログに書いてあったレシピ。
でも子どもも食べるのでリキュールはちょっと控えめに作ってみました（本当は３０ｍｌでした）。
全く入れないのも作ってみたけど、固くなっちゃった～。(それも美味しかったけど）
作り方
- 1
チョコを細かく切っておきます。私は森永のミルクとブラックを使いました。（１枚６５ｇなので、２枚使ってあと別のチョコを３切れほど追加）
- 2
お鍋に生クリームを入れて沸騰させ、火からおろす。（すぐ沸騰するので気をつけて！）
- 3
２の生クリームにチョコを投入して良く溶かす。
- 4
ゴディバのチョコレートリキュールを投入。よく混ぜる（入れるとまろやかで大人の味でオススメです♪子供向けには入れなかったけど・・・）
- 5
平べったい容器に、
オーブンシートを敷いて、チョコを敷きます。きった時にキューブ系になるくらいなので、容器はあんまり大きくなくてＯＫ． - 6
粗熱をとって、冷蔵庫で冷やします。
固まったら、お好みの大きさにカットして、純ココアを茶漉しでふるってまぶしましょう。ここのお化粧が重要～カットが下手でも上手に見えます～笑
コツ・ポイント
結局私は倍量作りました。でもバレンタインデー前になくなる勢いです。。。。今まで作った中で一番簡単で美味しい♪子どもも夫も一口食べて目を丸くして「おいしい！」って言ってましたよー。ゴディバじゃなくても他のリキュール(ラム酒）でもいいんじゃないかな。平日の夜でも作れちゃいます。私は後はラッピングのみです。。。
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