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チョコマドレーヌ-レシピのメイン写真

チョコマドレーヌ

こじら
こじら @cook_40031878

 食べるとなぜか嬉しくなってしまうチョコマドレーヌ。ボウルひとつとホイッパーだけで簡単にできるのも嬉しい♪
このレシピの生い立ち
どうしてもチョコ味のマドレーヌが食べたくて作りました。

 食べるとなぜか嬉しくなってしまうチョコマドレーヌ。ボウルひとつとホイッパーだけで簡単にできるのも嬉しい♪
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こじら
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材料

シェル型18個
  • たまご 2個
  • 砂糖 80~90g
  • ☆薄力粉 80g
  • ☆ココア 20g
  • ☆アーモンドパウダー 5g
  • ☆ベーキングパウダー 2g
  • バター 100g
  • チョコ 20g
  • ラム酒 15g
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作り方

  1. 1

    バターとチョコをレンジでチン。

  2. 2

    オーブンを180℃に温める。

  3. 3

    ボウルにたまごを入れて泡立てないようにホイッパーでグルグル。砂糖も入れてグルグル混ぜる。

  4. 4

    3に☆の粉類を振るい入れる。

  5. 5

    4にレンジで溶かしたバターとチョコを入れてさらにグルグル混ぜる。ラム酒も入れてグルグルしたら生地の完成!
    (生地はラップをして30以上休ませると良い)

  6. 6

    型に8分目くらい入れて180℃のオーブンで15分。
    串などで刺して生地がついてこなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

粉類はストレーナーで振るいいれると楽チン。
生地を休ませるときは、今の時期だと常温でもOK。

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こじら
こじら @cook_40031878
2007/02/12 06:34に公開
 3歳と2歳の息子と夫との4人家族。岩手に住む30代の主婦です。 今は、息子たちとたわむれながら一緒に楽しい毎日!?を過ごしてます。 ただいま、cookpadを見ながらお菓子やパンを研究中。
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このレシピのキーワード

ココア バター 薄力粉 卵 ラム酒 チョコレート

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