牛バラ肉と大根の煮込み☆
tubakix @cook_40023491
焼肉用のお肉でできる、中華煮込みです♪ほっくほくの大根がピリっと美味しいよ！！
このレシピの生い立ち
大根が美味しい季節なので、大根料理をと・・・
牛バラ肉と大根の煮込み☆
焼肉用のお肉でできる、中華煮込みです♪ほっくほくの大根がピリっと美味しいよ！！
このレシピの生い立ち
大根が美味しい季節なので、大根料理をと・・・
作り方
- 1
牛肉は、一口大に切り、塩コショウする。大根は、乱切りにして下ゆでしておく。小松菜は5ｃｍに切っておく。
- 2
熱したフライパンに油をいれ、牛肉をさっと炒めて皿にとりだす。みじん切りにしたにんにくとしょうが、トウバンジャンを入れて炒め、香りがでたら、肉を戻し、小松菜の茎を加えて炒める。
- 3
中華スープ・酒・大根を加えて、ひと煮立ちさせる。あくを取って、塩・砂糖を入れて、小松菜の葉を加えて煮こむ。
- 4
最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回し入れ、出来あがり♪
コツ・ポイント
特にないですね～♪簡単です♪
似たレシピ
-
-
相葉マナブ☆豚バラ肉と大根の中華煮込み 相葉マナブ☆豚バラ肉と大根の中華煮込み
テレ朝「相葉マナブ」で紹介された「大根と白肉の煮込み」を参考にアレンジ。超簡単なのに本格中華の仕上がりになりますよ。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457741
