
ダブルチップクッキー

courtenay @cook_40021456
チョコレートチップとピーナッツバター入りのさくさくクランチークッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカの友達に教えてもらいました。
ダブルチップクッキー
チョコレートチップとピーナッツバター入りのさくさくクランチークッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカの友達に教えてもらいました。
作り方
- 1
粉、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜ合わせる。
- 2
砂糖とマーガリンを大きめのボウルに入れ、よく混ぜる。混ぜている内に空気が入って、軽くなるまで。
- 3
②に溶き卵とバニラを入れてよく混ぜる。
- 4
①と③をよく混ぜる。2カップ分のコーンフレークス、ピーナッツバター、チョコレートチップを入れてよく混ぜる。
- 5
適当なクッキーの大きさ(大さじ1位)の④を取って、残り3カップ分のコーンフレークスの中に入れてまぶす。
オーブンを180度に予熱しておく。 - 6
油を塗った天板またはクッキングシートを敷いた天板に⑤をくっ付かないように適当な間を開けて並べる。
- 7
180度のオーブンで焼く15分焼く。焼き終わったら、よく冷ます。
コツ・ポイント
ピーナッツバターとチョコレートチップで甘いので、砂糖は加減して下さい。甘いのが好きな人はこのままで。
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