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ダブルチップクッキー-レシピのメイン写真

ダブルチップクッキー

courtenay
courtenay @cook_40021456

チョコレートチップとピーナッツバター入りのさくさくクランチークッキーです。
このレシピの生い立ち
アメリカの友達に教えてもらいました。

チョコレートチップとピーナッツバター入りのさくさくクランチークッキーです。
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courtenay
courtenay @cook_40021456

チョコレートチップとピーナッツバター入りのさくさくクランチークッキーです。
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材料

約36個分(アメリカンサイズ)
  • コーンフレークス 8カップ(砕いて5カップ分)
  • ピーナッツバター 1/2カップ
  • チョコレートチップ 1/2カップ
  • 小麦粉 1と3/4カップ
  • 塩 小さじ1/4弱
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ベーキングソーダ 小さじ1/2弱
  • 砂糖 1カップ
  • マーガリンまたはバター 1カップ(柔らかくして)
  • 卵 2個
  • バニラ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    粉、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜ合わせる。

  2. 2

    砂糖とマーガリンを大きめのボウルに入れ、よく混ぜる。混ぜている内に空気が入って、軽くなるまで。

  3. 3

    ②に溶き卵とバニラを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ①と③をよく混ぜる。2カップ分のコーンフレークス、ピーナッツバター、チョコレートチップを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    適当なクッキーの大きさ(大さじ1位)の④を取って、残り3カップ分のコーンフレークスの中に入れてまぶす。
    オーブンを180度に予熱しておく。

  6. 6

    油を塗った天板またはクッキングシートを敷いた天板に⑤をくっ付かないように適当な間を開けて並べる。

  7. 7

    180度のオーブンで焼く15分焼く。焼き終わったら、よく冷ます。

コツ・ポイント

ピーナッツバターとチョコレートチップで甘いので、砂糖は加減して下さい。甘いのが好きな人はこのままで。

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courtenay
courtenay @cook_40021456
2006/02/08 05:55に公開
めんどくさがりやなので、簡単で美味しい、楽しいレシピが紹介できたらって思っていますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ バター 卵 ピーナッツバター 小麦粉 バニラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457967
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