昆布でだしをとって、
砂糖、醤油、みりんで、味付けする。
だしをとった昆布は、１ｃｍ幅に切って、材料と一緒に煮る。

牛スジ肉は、一口大に切って、くしに刺す。

ゆで卵を別鍋で作る。

餅巾着もいれましょう。うす揚げを半分に切って、もち米小さじ山盛り１を詰めて、かんぴょうで結びます。

じゃがいもは皮をむき、材料を適当な大きさに切って、なべに入れ、ことこと煮る。

子供の好きな桜玉子や煮込みちくわをたっぷり！

＜ハロウイン＞
小さめの南瓜をハロウイン仕様に切りぬいて・・・

おでんの鍋に入れました♪

おでんの残り汁で、ロールキャベツも！

、手羽元や、南瓜をいれて煮込むと、一品に！

お弁当に！