簡単トリュフ

makeikei
makeikei @cook_40031672

混ぜるだけ簡単にトリュフが出来ます
このレシピの生い立ち
子供達から、バレンタインにトリュフが作りたい 簡単な作業で時間も短くておいしいトリュフがいいとリクエスト
試行錯誤の末このレシピが完成 
子供用はラム酒をラムエッセンスに代えてください(無くてもOK)

簡単トリュフ

混ぜるだけ簡単にトリュフが出来ます
このレシピの生い立ち
子供達から、バレンタインにトリュフが作りたい 簡単な作業で時間も短くておいしいトリュフがいいとリクエスト
試行錯誤の末このレシピが完成 
子供用はラム酒をラムエッセンスに代えてください(無くてもOK)

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材料

15個
  1. チョコレ-ト 75グラム
  2. ビスケット 50グラム
  3. 牛乳 50CC
  4. くるみ 30グラム
  5. 生クリ-ム 大1
  6. ラム 小2
  7. 無糖ココア 適量

作り方

  1. 1

    ビスケットをビニ-ル袋にいれ麺棒で砕く くるみをみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに1を入れる 牛乳を加えて混ぜる

  3. 3

    チョコレ-トを手で小さく割る ボウルに入れて湯煎をあてながら溶かす 生クリ-ム大1・ラム酒小2を加えて混ぜる

  4. 4

    4の中に2を加えてよく混ぜ合わせる (ビスケットの塊が残っていても大丈夫)

  5. 5

    4をスプ-ンで取り丸める
    14~15個出来る

  6. 6

    ココアを入れたボウルの中で転がして表面にココアをまぶす

コツ・ポイント

順番に材料をいれて、混ぜるだけ冷蔵庫で冷やす時間が無いから、短時間で簡単にトリュフの完成 丸める時、何個か丸めるうちに、生地が手につくこともありますが、手を洗って再チャレンジして下さい。

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