さっくりブラウニー♪
バレンタインデー用に、さっくりとしたブラウニーを作ってみました。ねっとり系ではないです。
このレシピの生い立ち
本日バレンタインデーなので、主人用に焼きました。
家にあったバターが50gしかなかったので、これで作れる分量で作りました。
ちなみに、くるみ50gですが、今回、その他の材料として、アーモンドクラッシュを大さじ1加えてあります。
家にちょびっと残っていたので。
さっくりブラウニー♪
バレンタインデー用に、さっくりとしたブラウニーを作ってみました。ねっとり系ではないです。
このレシピの生い立ち
本日バレンタインデーなので、主人用に焼きました。
家にあったバターが50gしかなかったので、これで作れる分量で作りました。
ちなみに、くるみ50gですが、今回、その他の材料として、アーモンドクラッシュを大さじ1加えてあります。
家にちょびっと残っていたので。
作り方
- 1
くるみを荒くきざむ。チョコレートもきざんでおく。 湯煎にかけて溶かす。
- 2
レンジでバターをやわらかくする。(700W10秒)
砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。 - 3
バターのボウルに卵を加え、混ぜる。
チョコレートのボウルにこれらを加える。(この時チョコレートは湯煎にかけたままにし、混ぜるときれいに混ざる) - 4
湯煎からはずし、くるみを加える。
振るった粉類を加えてさっくりと混ぜる。 - 5
オープンシートで作った型に入れ、オーブン160℃で18分焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
初レシピです!
チョコレートの湯煎は、あまり高い温度にしないほうがいいと思います。(バターを投入するので。)
私はフライパンにお湯を張って作りました。温度がちょっと冷めてしまったとき、ちょっとあたためるのが楽でした。
本当は焼成時間を20分にしたのですが、さくさくしすぎたので若干早めに見たほうがいいと思います。
ブラウニーって焼き色がよくわからないですね。。。
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