ココアバナナマフィン
みーたんママさん @cook_40025152
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
コーヒーの詰め合わせの中にインスタントココアが入っていて、いつも飲まないので何かに使えないかな？と考えて砂糖も入っているから簡単マフィンにならないかと思い作ってみました。
ココアバナナマフィン
とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
コーヒーの詰め合わせの中にインスタントココアが入っていて、いつも飲まないので何かに使えないかな？と考えて砂糖も入っているから簡単マフィンにならないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
バナナをつぶす。
- 2
たまご、牛乳をよく混ぜインスタントココアを入れる。ざらざら感がなくなるまで混ぜる。サラダ油を入れ更にまぜる。
- 3
１を２のボールに入れ混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れる。
- 4
溶かしバーターを入れいっきに混ぜる。
- 5
型にいれ、180℃で１５分から２０分焼く。
コツ・ポイント
バナナ２本はちょっと多いかな・・・バナナが完熟になった方が水っぽくなりにくいかも。バナナの完熟度合いで本数を減らして下さい。
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