作り方
- 1
青物野菜はさっと塩茹でし、水気を十分切っておく。
- 2
ボールにシーチキン、柚子胡椒を入れてよく混ぜておく。
- 3
②に野菜とゴマ、ゴマ油を入れてよく混ぜ、最後に出汁醤油少々で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
●ゆずとんからしが無い場合は、柚子胡椒での代用も出来ます。市販の柚子胡椒はゆずとんからしよりも塩分が多いので、量を調節しながら入れて下さいね。●お野菜は春菊、ホウレンソウ、小松菜等お好みの野菜で試してみてください。
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