作り方
- 1
小松菜はよく洗い、5cmくらいにざく切りして、さっと茹でるかレンジでチン(600Wで4分くらい)する。
※茹ですぎ禁物!
シャキッとした歯ごたえが残るくらいまで - 2
ツナは軽く油をきっておく。
- 3
小松菜の水気を手でぎゅっと絞って、ツナとポン酢で和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
ポン酢好きなんです、さっぱりしてて。ツナでちょっぴりコクをプラス。
素材の味が生きてると思います。
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