簡単過ぎるローストチキン(手羽中もＯＫ)
海 砂 @chorori_shokudou
クリスマスの日､ 予定外に鶏の骨つきモモ肉をいただきました｡ 急遽ローストチキンを作ることになったのですが､､､そんな時には超手抜きで! (^^ゞ
このレシピの生い立ち
ただ､何となく～｡ (^^ゞ
簡単過ぎるローストチキン(手羽中もＯＫ)
クリスマスの日､ 予定外に鶏の骨つきモモ肉をいただきました｡ 急遽ローストチキンを作ることになったのですが､､､そんな時には超手抜きで! (^^ゞ
このレシピの生い立ち
ただ､何となく～｡ (^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉にクレイジーソルトを振りかけ､ 15分ほど室温で置く｡
-
- 2
180度のオーブンで肉の大きさに合わせて20～30分｡ いったん取り出して下に落ちた油をハケで塗る｡ さらに190度に温度をあげて10分ほど､皮が良い色になってパリッとするまで焼く｡
-
- 3
付け合わせの野菜と共に盛りつけて出来上がり～｡ (これは前夜の残りのマッシュポテトとゆでブロッコリー｡) お好みでレモンを添えてどうぞ｡ (^_^)
-
- 4
手羽中ならば､ビニール袋に入れてもみ込んで10分ほどおく｡
-
- 5
グリルでこんがり焼くとこれまた美味です｡(*^^*)
-
- 6
こんがり焼き上がりました｡ レモンやスダチをギュッと絞ってどうぞ～♪
-
コツ・ポイント
クレイジーソルト､ こんな便利で美味しいスパイスがあってもいいのでしょうか｡ (*^^*) 普段は手羽中をグリルで焼くのが定番です｡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17462374
