サクサク簡単！マグロのブルスケッタ
冷めた状態で出せるので、おもてなし料理にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
旦那様が初めて作ってくれたお料理。
作り方
- 1
マグロのすき身にＡを混ぜ、軽く胡椒を振っておく。
- 2
フランスパンは1センチくらいにカットし、Ｂのオリーブオイルを片面に浸してすり潰したｶﾞｰﾘｯｸを塗り、オーブンで焦げ目が付く程度まで焼く。
- 3
２のフランスパンの上に1のマグロを乗せ、最後にあさつきを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
ポン酢はゆずポン酢でも美味しいです。
オリーブオイルはタップリ染み込ませると、食べるときにサクっとした感触とともにジュワーっとオイルが出てきます。
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