ぜんまいの炒め煮

ガメコ's cooksnap of when they made ぜんまいの炒め煮.
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まりえmy's cooksnap of when they made ぜんまいの炒め煮.
tobimama
tobimama @cook_40022010

温かいお総菜。冷めても美味しい！お弁当のおかずにもOK！
このレシピの生い立ち
我が家のおかず。おべんとう、箸休めに…

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材料

  1. ぜんまい水煮 ２５０ｇ
  2. つきこんにゃく １００ｇ
  3. 豚もも肉・人参 各８０ｇ
  4. 油揚げ・インゲン 各５０ｇ
  5. サラダ油 大さじ１
  6. 三温糖 小さじ１～２
  7. 酒 小さじ１
  8. しょうゆ 大さじ２

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を熱して豚もも肉、つきこんにゃく、人参、ぜんまいの順に炒める。

  2. 2

    １に三温糖、酒、しょうゆの順に加え炒め煮して油揚げを加え煮汁が少なくなるまで弱火でじっくり煮て茹でたインゲンを加える。

  3. 3

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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