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もちもちドーナツ
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もちもちドーナツ-レシピのメイン写真

もちもちドーナツ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

見た目は普通のドーナツだけど、中はもっちり。外側のサクサクは揚げ餅みたいな感じ。この食感、ハマります~(^-^v
このレシピの生い立ち
ドーナツを、薄力粉ではなく白玉粉で作ったら、もちもち食感になるかな?という思いつきで作ったものです。

見た目は普通のドーナツだけど、中はもっちり。外側のサクサクは揚げ餅みたいな感じ。この食感、ハマります~(^-^v
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ドーナツを、薄力粉ではなく白玉粉で作ったら、もちもち食感になるかな?という思いつきで作ったものです。

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もちもちドーナツ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

見た目は普通のドーナツだけど、中はもっちり。外側のサクサクは揚げ餅みたいな感じ。この食感、ハマります~(^-^v
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ドーナツを、薄力粉ではなく白玉粉で作ったら、もちもち食感になるかな?という思いつきで作ったものです。

見た目は普通のドーナツだけど、中はもっちり。外側のサクサクは揚げ餅みたいな感じ。この食感、ハマります~(^-^v
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材料

10~20個分
  • もち粉(または白玉粉) 80g
  • 牛乳 大さじ3
  • 卵 1個
  • 砂糖 20g(量はお好みで)
  • マーガリン 10g
  • 薄力粉 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マーガリンはチンして溶かしておく。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダー以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ、よくふってから2に加え、さっくりと混ぜる。

  4. 4

    油を熱しておく。生地をスプーンですくって油に落とし、きつね色になるまで揚げる。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
2006/01/06 12:44に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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このレシピのキーワード

ドーナツ もち粉 牛乳 薄力粉 卵 白玉粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17462938
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