厚揚げサラダ
ムー君 @cook_40032203
簡単！すぐ出来る！
ボリュームたっぷり『おかずサラダ』です。
このレシピの生い立ち
簡単に『おかずサラダ』が作れないかなぁ～と思いつきました。トースターとレンジだけで作れるので、とっても簡単ですぐに出来ちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は３㎝に切り、水気を切っておく。長ねぎは縦半分にし、斜め薄切り。大根・しょうがはすりおろす。★印の材料全てを耐熱容器に入れておく。
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- 2
厚揚げをアルミホイルにのせ、オーブントースターで表面がカリッとするまで焼き、適当な厚さに切る。★の入った容器をレンジで２～３分あたため、よく混ぜる（タレ）
- 3
皿に、水菜→厚揚げ→長ねぎの順にのせ、その上にレンジで温めたタレをかける。さらにその上に、鰹節→きざみ海苔をのせ、マヨネーズをかける。
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コツ・ポイント
厚揚げはカリッと焼き上げるために、油抜きはしません。
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