鶏のｻｯﾊﾟﾘ照り照り焼き♪
sakurapuupupu @cook_40026903
酢を少し入れたｻｯﾊﾟﾘ食べやすい照り焼きです♪超カンタンですよ^m^
このレシピの生い立ち
*照り焼きのタレに「酢」を入れてｻｯﾊﾟﾘと仕上げてみました♪
鶏のｻｯﾊﾟﾘ照り照り焼き♪
酢を少し入れたｻｯﾊﾟﾘ食べやすい照り焼きです♪超カンタンですよ^m^
このレシピの生い立ち
*照り焼きのタレに「酢」を入れてｻｯﾊﾟﾘと仕上げてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
*鶏肉は味が染みる様、皮を何箇所かフォークなどで刺しておく。裏返して切り込みを入れながら厚みを同じになる様に広げる。
*玉ねぎを薄くｽﾗｲｽしておく。 - 2
*「☆」を混ぜておく。
- 3
*ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、油大さじ1を入れて鶏肉を皮側から焼く。(途中、脂が出てきたらﾍﾟｰﾊﾟｰなどで拭き取る)両面焼き目が付いたら玉ねぎも一緒に焼く。
- 4
*「3」に「2」で混ぜたタレを入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。火が通ったら、蓋を外して、水分を飛ばしつつ鶏肉にタレを絡めながら焼く。
- 5
*器に、玉ねぎを先に敷いて、食べやすく切った鶏肉を盛り付ける。(お好みの盛り付けで(^_^;))
大葉(分量外)など緑を飾っても…
出来上がり♪♪♪
コツ・ポイント
*タレの分量は、「大さじ2」ばかりで覚え易いです(^_^;)(酢はお好みで。)
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