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ごっつあんです！しおちゃんこ。-レシピのメイン写真

ごっつあんです！しおちゃんこ。

田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209

野菜たっぷり！鶏のだしが出て、ゴマ油が決め手♪おいしいよ～
このレシピの生い立ち
最初に油をひく時間違えてごま油をひいてしまったのでアレンジして出来た。

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最初に油をひく時間違えてごま油をひいてしまったのでアレンジして出来た。

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田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209

野菜たっぷり！鶏のだしが出て、ゴマ油が決め手♪おいしいよ～
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最初に油をひく時間違えてごま油をひいてしまったのでアレンジして出来た。

野菜たっぷり！鶏のだしが出て、ゴマ油が決め手♪おいしいよ～
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最初に油をひく時間違えてごま油をひいてしまったのでアレンジして出来た。

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材料

２～３人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • だいこん ３分の１本位
  • にんじん 半分
  • きのこ（椎茸、えのきなど） お好み
  • ゴマ油 適量
  • 塩 小さじ２
  • コンソメ １個
  • 水 ９００cc程
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作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油を入れ鶏肉を炒める。
    水を入れる。
    野菜を入れる。

  2. 2

    コンソメ、塩で味を調える。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、最後にゴマ油をたらして出来上がり。

コツ・ポイント

たくさん野菜を入れると栄養満点！ゴマ油はﾎﾟｲﾝﾄ高いよ。
写真は子供も食べるため、野菜は細かく切ってあります。

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田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209
2007/02/07 12:54に公開
食欲旺盛な旦那と、2人の子供の4人家族です。みんなに美味しいと言ってもらえるよう日々頑張ってます。仕事の帰りが遅くなると、手抜きばっか(^^;;これじゃイカンと時々･･･頑張ってますっ！
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このレシピのキーワード

ちゃんこ えのき キノコ しいたけ にんじん 鶏もも肉

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