バレンタインハート寿司

ちびどっく @cook_40022621
バレンタインはチョコレートだけでないと思い、甘いのが苦手な人に作ってみました。
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手な人にも合うと思って、酢飯を使ったハート寿司を考えて作りました。乗せる具はお好みで。
かにかまを売り込みたいので、メニュー提案を兼ねて思いつきました。お寿司ならご飯のおかずになると思うので、バレンタインの夜にいかがでしょうか。
バレンタインハート寿司
バレンタインはチョコレートだけでないと思い、甘いのが苦手な人に作ってみました。
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手な人にも合うと思って、酢飯を使ったハート寿司を考えて作りました。乗せる具はお好みで。
かにかまを売り込みたいので、メニュー提案を兼ねて思いつきました。お寿司ならご飯のおかずになると思うので、バレンタインの夜にいかがでしょうか。
作り方
- 1
ご飯にすし酢を入れて混ぜる。酢飯が冷めたらケーキ型にラップを敷き、酢飯を入れて押す。
- 2
ラップごと型から出してラップをはがし、皿の上にのせる。
酢飯の上に桜でんぶ、錦糸卵、グリーンピースをのせ、ハートをふちどるようにかにかまを飾る。 - 3
同じように、小さい型抜きに酢飯を入れて皿にのせ、かにかまをハート型に飾る。
コツ・ポイント
ケーキ型にラップを敷く時に、ラップは長めに切って敷いた方がいいです。ほとんど材料は適量ですが、ハートの大きさに応じて具の量を調整して下さい。
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