★お弁当にあう★カレイの煮付け
きらはぴ @cook_40022264
忙しい朝でも５分で仕上がる煮魚です。こっくり味でお弁当にあいますよ♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたカレイの煮付けをもっと単純に！と水を減らし、フライパンで作ったら、こっくり味のお弁当にぴったりな一品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水と生姜を入れてふっとうさせる。
- 2
カレイを入れ、みりん・酒・醤油を入れ中火～強火で煮る
- 3
フライ返しでひっくり返して、強火で汁気がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
カレイは身が崩れやすいので、あまりゆすらないように。冷めてから取り出すと、崩れにくいですよ！
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17465018
