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*鶏肉のタマネギ煮込み*
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*鶏肉のタマネギ煮込み*-レシピのメイン写真

*鶏肉のタマネギ煮込み*

*hiroko*
*hiroko* @cook_40032509

簡単! 美味しい! おもてなしにもokよっ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
鶏肉をさっぱりと食べたくて酢を使った煮込みにしてみました(●'ᴗ'●)/

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 3~4枚
  2. タマネギ 大1個
  3. ☆酢 大さじ3
  4. ☆オイスターソース 大さじ3
  5. ☆しょうゆ 大さじ3
  6. 酒 90cc(大さじ6)
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作り方

  1. 1

    タマネギをすり下ろす。(フードプロセッサーなどがあれば、楽チン!)

  2. 2

    1と☆をビニールに入れ、一口大に切った鶏肉を一緒に入れ、もみ込み30分おいてなじませる。

  3. 3

    鍋に酒と2を入れ、ふたをして火にかけ、沸騰したら弱めの中火で15分煮込む。

    • *鶏肉のタマネギ煮込み*作り方3写真
  4. 4

    ふたをとり汁が半分くらいになり、トロッとなるまで煮込んだらできあがり!!

コツ・ポイント

写真は、手羽先。食べやすさを考えるともも肉ですが、
手羽先も美味しいよ(*^_^*)

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*hiroko*
*hiroko* @cook_40032509
2006/01/03 16:06に公開
フードコーディネーターと野菜のソムリエの資格を持つ8歳と5歳の男の子のママです!なかなか、ゆっくりお料理の時間がとれないのが辛い…
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