春菊のクリームパスタ
しゅりむ @cook_40021235
春菊とクリームソースの組み合わせは結構はまります。冬のパスタですね～
このレシピの生い立ち
昔、ここで登録されていた春菊の和風パスタ(しょうゆ味)を参考にさせて頂きました。(探したんですが、もうそのレシピは削除されているようでした、、、) 毎日寒いのでクリーム系のパスタが食べたいと思って作りました。写真のはちょっと生クリームが少なかったです。いつも適当なので･･･(汗
春菊のクリームパスタ
春菊とクリームソースの組み合わせは結構はまります。冬のパスタですね～
このレシピの生い立ち
昔、ここで登録されていた春菊の和風パスタ(しょうゆ味)を参考にさせて頂きました。(探したんですが、もうそのレシピは削除されているようでした、、、) 毎日寒いのでクリーム系のパスタが食べたいと思って作りました。写真のはちょっと生クリームが少なかったです。いつも適当なので･･･(汗
アプリでひらく作り方
- 1
春菊は洗って細かく刻んでおきます。
- 2
フライパンにバターを溶かし、鶏ひき肉を炒めます。
その後、春菊を入れて炒めた後、生クリームを入れて軽く沸騰させます。塩コショウで味つけします。 - 3
鍋に湯を沸かして塩をいれ、ペンネを少しかためにゆでます。
- 4
ゆでたペンネを2のフライパンにいれ、合わせて少し火を通します。
味が薄ければ塩コショウを入れます。
コツ・ポイント
春菊と鶏ひき肉の組み合わせは、ガーリックと一緒にチャーハンにしてもおいしいです。その場合はもちろん生クリームではなく醤油味ですが。パスタはペンネが合うと思いますが、普通のスパゲティでももちろんOKですよ。しめじを入れてもおいしいです。生クリームは安い植物性のでよいです。
つくれぽ
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