子供と一緒♪ いもだんご
子供達が通う保育所で一緒に作ったのがキッカケです
実家に帰った時に、おばあちゃんと４人で楽しく作りました
このレシピの生い立ち
子供の頃のオヤツと言えば、母が作ってくれたいも団子・かぼちゃ団子
それが今は自分が作ってあげる立場に…
大きくなって「あぁお母さん良く作ってくれたなぁ」と同じ事を思ってくれるかな？
子供と一緒♪ いもだんご
子供達が通う保育所で一緒に作ったのがキッカケです
実家に帰った時に、おばあちゃんと４人で楽しく作りました
このレシピの生い立ち
子供の頃のオヤツと言えば、母が作ってくれたいも団子・かぼちゃ団子
それが今は自分が作ってあげる立場に…
大きくなって「あぁお母さん良く作ってくれたなぁ」と同じ事を思ってくれるかな？
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを茹でます冷凍保存できるので、ここぞとばかり大量に茹でます♪
- 2
粉ふきイモになったら、熱いうちに潰します（なるべくダマにならない様に）
茹でる時にお好みで塩を入れて下さい
薄く味がつく程度です -
- 3
片栗粉（でんぷん）を熱いうちに混ぜます
全て量は適当で！多いとお餅の様になります（これも美味！）
全体にまんべんなく混ぜて下さい
お好みでバターを混ぜても良いですよ（北海道っぽい味？） -
- 4
混ぜたらこねます！
子供にさせる時はビニール袋に入れて上げると良いでしょう
全ては熱いうちなので、ミトンをはめさせて火傷注意！
こね上がったら好きな大きさに丸めます（ハンバーグの様な小判型）
この時、中に具を入れると良いですよ - 5
こねている内に冷めてきます（本当に適当だなぁ）
成形したらバットに並べて置いてね
大きいのが具（今回はとろけるチーズ）入り、小さいのが子供達の作品です -
- 6
ホットプレートで焼くと上手く焼けます
サラダ油は多めにして、裏返す時も追加てね！
両面に焼き色がついたら出来上がり♪
右下の崩れたのがレッド作、その上の小さいのがピンク作です -
- 7
砂糖醤油で食べるのがポピュラーと思ってましたが、保育所でケチャップを付けたのを食べると「お子様好み」と思いましたし、実家では自家製トマトソースで食べてました
（私がいた頃はしてくれてなかった！）
それぞれお好みでどうぞ！
コツ・ポイント
ちなみにかぼちゃ団子はイモをかぼちゃに変えただけです
いも団子もかぼちゃ団子も冷凍出来ます
（具は入れないで、棒状にするか、食べやすい大きさに１個ずつにしてね）
お味噌汁や鍋物に入れても美味しいよ♪
その場合片栗粉多めでお餅の様にしてね
ジャガイモをこねる時に砂糖・バターを入れると北海道っぽい味に…
焼く時にバターで焼いても良いよ
適当ばかりのレシピでごめんなさ～い！
つくれぽ
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