圧力鍋を使ってみたくてまずはシンプルな材料ですぐ出来そうな煮豚にチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていて圧力鍋でいろんな料理が簡単に出来る！というので、以前友人からもらった圧力鍋を思い出して、作ってみました。鍋についていたレシピで作ったのですが、塩などが入っていないため、お肉の柔らかさには感動しましたが味のある煮豚を作りたかったな～と思いました。また、煮汁を有効利用したいと思うので保存して今度実験してみようと思います！