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簡単キッシュ

サトラレ
サトラレ @cook_40024331

小腹が空いたときにぴったり。中身次第で食事にも。簡単ポイントはキッシュのソース。卵2個に対し生クリームと牛乳1カップずつを混ぜるだけです。

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サトラレ
サトラレ @cook_40024331

小腹が空いたときにぴったり。中身次第で食事にも。簡単ポイントはキッシュのソース。卵2個に対し生クリームと牛乳1カップずつを混ぜるだけです。

小腹が空いたときにぴったり。中身次第で食事にも。簡単ポイントはキッシュのソース。卵2個に対し生クリームと牛乳1カップずつを混ぜるだけです。

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材料

パイ皿1個分
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 200ml
  • 土台になる生地 今回はグラハムクラッカー
  • お好みの具材 今回はほうれん草1把、ベーコン、赤ピーマン、ブルーチーズ、パルメザンチーズ適当
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作り方

  1. 1

    中身の具材の準備をする。今回はほうれん草をゆでてベーコンとピーマンをいためる。

  2. 2

  3. 3

    土台の生地の準備をする。市販のタルト生地でも冷凍パイ生地でもパンでもクラッカーでもOKです。

  4. 4

    卵を割りほぐし、生クリームと牛乳を混ぜる。簡単にでかまいません。

  5. 5

    具材を3のソースと和えて、生地に流し込む。200度くらいのオーブンで様子を見ながら焼く。およそ30分くらいかも。

コツ・ポイント

パイ生地は何でもOK。個人的には甘くないほうが好み。今回は材料にベーコンと古くなったブルーチーズを入れたので味付けは無しですが、材料次第では塩等お好みで味付けしてください。

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サトラレ
サトラレ @cook_40024331
2006/01/08 10:30に公開
見映えはするけど簡単!ていう料理を探してます。
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このレシピのキーワード

キッシュ 生クリーム 牛乳 卵

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