長ネギは粗微塵にする。
（縦に４等分し、横に切っていく）
コーンが冷凍なら解答する。
モヤシは洗っておく（好みで先っちょを取る）
ガラスープ又はコンソメの素は固形なら細かく刻んでおく。

底の深いフライパンに胡麻油を入れ、温まったら豆板醤とニンニクを入れる。ニンニクの香りが出て豆板醤がパチパチと飛んできたらネギを入れて炒める。

ネギの香りが出てしんなりしてきたらモヤシ、コーンを入れて炒める。

モヤシがしんなりする前に水を入れ、スープの素を入れる。
煮立ってきたら春雨を入れ、柔らかくなるまでほぐす。

春雨が芯まで柔らかくなったら火を止め、塩コショウで味付けする。
器に盛り付けて白ゴマをかける。