作り方
- 1
切り身に下味を付ける。しょうゆとしょうが汁にしばらくつけておく。
- 2
フライパンに油を少しひき、ブリをのせる。中火で蓋をして、フライパンをゆすりながら両面を焼く。
- 3
火をとめ、キッチンペーパーで出た油をふきとります。再び火をつけ、☆を入れたれをからめて出来上がり!
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