我が家の定番☆甘～いパンフィリング☆
ウルフワン @cook_40029364
ロールパンなどの基本のパン生地にこのアーモンドフィリングをおりこめば甘～い菓子パンのできあがり♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピを改良してみました。
我が家の定番☆甘～いパンフィリング☆
ロールパンなどの基本のパン生地にこのアーモンドフィリングをおりこめば甘～い菓子パンのできあがり♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピを改良してみました。
作り方
- 1
スライスアーモンドとアーモンドプードルを天板に広げ、１６０度で焼く５～６分軽く焼いておく。
スライスアーモンドは軽く刻んでおく。 - 2
ボウルにバターをやわらかくして砂糖を入れて、なめらかにして卵を入れてよくまぜる。
- 3
ラム酒、アーモンドプードル、薄力粉を入れ、最後にスライスアーモンドを入れて混ぜる。
- 4
後はラップを敷いて、縦３０×横２０センチくらいにのばして、冷蔵庫で冷やしておく。
- 5
後はロールパンなどの生地を作り、フィリングを生地にのせてロールケーキを巻く要領でくるくる巻いて１．５～２センチに切って焼くだけ。
写真は生地の中に入れ、棒状に切り、ねじって丸めました。 -
- 6
焼き時間は１８０℃で１７分くらいでした。
コツ・ポイント
アーモンドスライスは好みで細かく刻んでもよし、そのままでもいいかと思います♪
バターの塩分が気になる時は無塩バターのほうがいいかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461616
